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餐饮店铺到底该怎么装修?

作者: 禾创小编 编辑: 禾创小编 来源: 发布日期: 2021.01.15
信息摘要:

                                                                                      餐饮店装修

    许多餐饮老板都面临过店铺装修问题,平面布局该怎么规划才合理?门头怎样设计才能吸引顾客?餐位要如何设计才能做到利用率?灯光照明怎样使用才能凸显空间氛围......等等这些问题,我们结合多年的实战经验,给大家归纳总结了以下几点: 一、好的餐厅布局遵循的几个原则

        

1.方向感明确,让客户容易找到就餐区域,卫生间,调料台等区域2.有秩序,特别是大厅的规划整齐有序,按大小归类,成行排列3.疏密有度,档次越高,每个餐位占地面积越大4.厅房有别,包厢用于服务较尊贵的客户,为保护私密性,与大厅的分布应分隔开来 ,包厢有独立的通道和入口。二、好的门头吸引的客人能占餐厅引流的30%

        

餐饮门头设计,应该避免三大坑:1.没有品类2.品类超出认知范畴3.生僻字那么, 门头是什么样的呢?1.店名和品类清晰2.给消费者购买的理由3.越清晰越好4.亮化足够-品牌在白天引人注意,在夜间也要闪闪发光三、好的餐位设计,是让每个餐位都在帮餐厅赚钱

        

我们需要根据用餐顾客的人数组合,测算餐桌数及组合方式,需要多少散台、包间,需要多少2人台、4人台、6人台等。不然,每一个空着的餐位都是成本的浪费!四、灯光是餐饮空间的灵魂

   

 

餐饮空间照明设计与其空间结构布局及室内装饰具有整体性,每一个环节,都暗藏着品牌营销的玄机。

餐饮空间中,灯光的作用不再是照明,而是烘托气氛和空间打造的工具。

无论是雅致大气的中餐馆,还是浪漫高端的西餐厅,或者是种种风格迥异的串吧、火锅门店,主题都各不相同。

照明设计的意义就是根据不同餐厅的属性,用光让消费者陷入情景当中。

总之,餐饮空间照明设计的出发点绝不仅仅是照亮而已,更重要的是结合室内空间的结构和风格,通过光线,甚至要包括使用灯光外观的具象和抽象将氛围、空间感以及个性化等特征淋漓尽致的表现出来。

结语

要说的是,餐饮老板应该根据当地实际的消费水平,以及自身的投资预算,选择合适的装修方案。毕竟,餐厅装修设计终目的是引导消费,提升餐厅盈利能力!




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